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本文目录

1. 炒大虾的炒蒜常河菜家常做法
2. 蒜苗炒对虾怎么做好吃
3. 蒜苗炒河虾怎么做

炒大虾的家常做法

1、虾250克、虾炒食用油20克 、蒜苔食盐5克 、做法葱10克、大全老抽5克、家常大蒜10克、河虾姜10克 、料酒5克等材料 。

2 、大虾去头 ，清洗虾并去虾线。生姜 、蒜、葱切碎备用 。

3、油锅八成热，放入少量生姜爆香 ，再将虾放入翻炒半分钟左右。加入适量食盐继续翻炒
。

4、虾变红后再加适量生姜 ，并加入适量老抽。料酒入味 ，翻炒大约两分钟 。放蒜末翻炒至虾皮已经变半透明  ，加入葱花即可 。

蒜苗炒对虾怎么做好吃

材料大虾500克，食油100克，味精
、食盐、酱油 、黄酒、醋
、姜末
、葱、蒜苗各适量，豆粉1茶匙。

二 、做法1
、大虾切成段 
。

2  、清蒜苗切成小段。

3、锅内加油烧热，放入虾炸至八成熟 。

4、倒出一部分油，再放入葱、姜末、蒜苗等调料，翻炒一下。

5、勾芡 ，稍翻几下即成
。

蒜苗炒河虾怎么做

材料  ：小河虾300克，大蒜苗5克，干辣椒5克，食用盐1克，生姜半块 ，大蒜4瓣，生抽10克。

具体制作方法 ：

1 、首先将大蒜洗净捣碎 ，切成蒜末 ，姜切成末姜，蒜苗切成小块。

2、将适量的食用油倒入锅中 ，加热，然后倒入蒜末，生姜和干辣椒
，然后翻炒处香味。

3、将虾倒入锅中，搅拌均匀 ，稍微煎一下，直到虾的表面变红变焦。

4
、将河虾煎熟后 ，倒入盐，生抽 ，继续搅拌均匀，然后加入切碎的蒜苗，翻炒至蒜苗变软盛出即可享受美食了 。

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